Wyspa Sal swoją nazwę zawdzięcza soli, którą pozyskuje się tam od niemal dwustu lat. Jest to miejsce stworzone do leniuchowania i wypoczynku na dziewiczych plażach, popularne są tam także kitesurfing, windsurfing i nurkowanie.
Santa Maria to miejscowość z piękną piaszczystą plażą, położona w południowej części wyspy Sal. Znajdziecie tam wiele restauracji, barów i klubów – zlokalizowanych także bezpośrednio na plaży. Warto zwiedzić różne plaże i podziwiać z nich zachody słońca.
Warto także odwiedzić miasteczko rybackie Palmeira, w którym można nabyć najświeższe ryby i owoce morza, prosto od rybaków. Wyspa Sal słynie z homarów, a Palmeira to także główny ośrodek ich przetwórstwa. Znajdziecie tam także mnóstwo murali. W Pedra de Lume znajdziecie krajobrazy niemal księżycowe, tworzone przez słone jezioro oraz kopalnię soli – to jeden z głównych ośrodków pozyskiwania tego surowca.
Buracona, zwana też Niebieskim Okiem, to szczelina skalna prowadząca do basenu naturalnego pochodzenia. Na miejscu znajduje się też wieża widokowa, z której można podziwiać „księżycową” panoramę okolicy. Położone obok lotniska Espargos to największe miasto na wyspie, słynące z dzikich szparagów rosnących w jego okolicach.